Ninho Glaceado

Descrição: O Ninho Glaceado é um doce composto de Fios de Ovos envoltos por uma fina camada de foundant e decorado com confeito prata.

Sabor e Textura: é um doce de textura macia com maior predominância de fios de ovos

Conservação: este doce se conserva em refrigeração de 0 a 40C por no máximo 10 dias. Para fins de transporte admite-se que o doce o doce pode ser mantido por no máximo 48 horas a temperatura ambiente. O prazo de validade deste doce é considerado enquanto se mantiverem as características originais de sabor, apresentação, textura, cor e principalmente ausência de desenvolvimento de contaminação microbiológica.

Aspectos Nutricionais: este doce não pode conter glúten na sua composição, porém pode conter traços deste, devido à forma artesanal de preparo e possibilidade de contato com ingredientes que contenham glúten.