É difícil definir quando exatamente os doces surgiram em Pelotas. Sabe−se que sua origem teve influência de Portugal, país onde era intensa a produção de tais guloseimas.
Os doces foram introduzidos pelos lusos por volta do início do século XIX e em Pelotas aproximadamente na década de 1860, quando começa o período de apogeu do município de Pelotas. De 1860 a 1890 os investimentos dos charqueadores foram intensos em atividades de cunho cultural que caracterizaram, durante anos, Pelotas como a cidade mais aristocrática do Estado do Rio Grande do Sul (RS).
Inicialmente como uma empresa familiar, produzia apenas doces a base de leite condensado desde 1996. Com trabalho, dedicação e apostando num mercado exigente, passou resgatar e produzir as verdadeiras receitas dos doces tradicionais de Pelotas.
Em agosto de 2011 passou a ser reconhecida de “Doces Imperial” para “Imperatriz de Doces Finos”.
Experiência e Qualidade desde 1996.
Doces com certificação de qualidade.
2 lojas no coração de Pelotas / RS.
Ambiente social aberto no mercado central de Pelotas / RS.
Ambiente social fechado anexo a Assossiação Comercial de Pelotas.
Oferecemos os melhores Doces de Pelotas e valorizamos o patrimônio cultural de Pelotas, do Rio Grande do Sul e do Brasil: com os DOCES certificados e tradicionais de Pelotas!
Efetuando seus pedidos pelo site e pelo APP, você pode retirá-los em nossas lojas ou recebê-los no endereço combinado via Chat com um de nossos atendentes!