Em agosto de 2011 passou a ser reconhecida de “Doces Imperial” para “Imperatriz de Doces Finos”.

 

Hoje, visando manter a qualidade de seus produtos a empresa conta com parceiros que apostam e auxiliam com informações e acompanhamento desde a recepção da matéria prima, a produção e o controle de qualidade até a comercialização, a exposição dos doces em vitrines e o pós atendimento, tendo como objetivo valorizar o verdadeiro doce tradicional e proteger a história e a cultura doceira de Pelotas e região.